Pour nous permettre de vous satisfaire, nous avons modulé nos jours d’ouverture. Nous serons ouverts durant l’été :
Au déjeuner du jeudi au dimanche dans notre salle de restaurant. Au dîner les jeudis, vendredis, samedis et dimanche en soirée au Jardin avec notre carte « Côté Jardin ».
Pour une demande particulière à partir de 15 personnes, n’hésitez pas à nous consulter.
Menu Dimanche 16.3.25 au déjeuner
Menu exclusif servi uniquement
le dimanche au déjeuner
Les Frivolités
***
Le Tartare Noix de Saint-Jacques
aux Clémentines
Arancini Croustillant
avec un Condiment Waldorf Astoria
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Les Ravioles de Langoustines et
King Crabe dans un
Consommé Parfumé aux Crevettes Grises
Emulsion de Citronnelle
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La Fraîcheur
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Le Contrefilet de Charolais à la Broche
Tranché Epais et Servi Rosé
Brioche Perdue aux Truffes Noires et
Oignons Doux Soubises
Jus Corsé d’une Bordelaise
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Un Grand Macaron au Chocolat Lait « Jivara"
Avec un Insert de Mangue
Sorbet Passion
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Menu à 75€ -
Sur réservation, servi par table entière
Ce menu change tous les dimanches
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Pour nous permettre de vous satisfaire, nous avons modulé nos jours d’ouverture. Nous serons ouverts durant l’été :
Au déjeuner du jeudi au dimanche dans notre salle de restaurant. Au dîner les jeudis, vendredis, samedis et dimanche en soirée au Jardin avec notre carte « Côté Jardin ».
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