Pour nous permettre de vous satisfaire, nous avons modulé nos jours d’ouverture. Nous serons ouverts durant l’été :
Au déjeuner du jeudi au dimanche dans notre salle de restaurant. Au dîner les jeudis, vendredis, samedis et dimanche en soirée au Jardin avec notre carte « Côté Jardin ».
Pour une demande particulière à partir de 15 personnes, n’hésitez pas à nous consulter.
L’été, les tables sont dressées sur l’herbe tendre. Une profusion de fleurs enchante le cadre de l’ancienne bergerie pour de savoureux moments bucoliques et romantiques autour de spécialités au feu de bois.
Durant l’Été, nous vous proposerons notre carte du restaurant du mercredi au vendredi midi. Les soirées du vendredi, samedi et dimanche, nous servirons une carte exclusive autour des fraîcheurs du jardin de l’Agneau : grillades au feu de bois mais aussi fougasses, tartes flambées…
Ci-dessous, découvrez notre carte spéciale jardin valable les vendredi, samedi et dimanche soirs.
Nous ré-ouvrons notre jardin à nouveau en juin 2025
Le Programme des Menus à Thème Eté 2025
Nous reprendrons nos escapades gourmandes
Menu aux Saveurs Italiennes
Soirée Jazz avecThe Little Berry’s Band et un Menu Louisiane
Un Menu aux Saveurs Créoles
Grillés au Citron Vert
Aux Tomates, Burrata di Bufala, Roquette , Jambon Serrano et Jambon Blanc Italien Piqué aux Truffes d’Eté (en variante avec en sus une rapée de truffes d’été : +3€)
(Thon, loup, espadon selon arrivage) aux Agrumes, Perles de Grenade, Mesclun au Basilic, Pizzette Blanche
Burrata di Bufula, Roquette et Petits Croûtons ( proposé le jeudi soir dans le cadre du marché du Val de Moder)
À la Citronnelle, Bouchon de Foie Gras et Pickels de Légumes aigres doux
Mozarella Bufflone , Tomates fraîches, Carpaccio de Boeuf, Roquette, Parmesan, Basilic, Citron
Jambon, Champignons, Mozarella Bufflone, Origan.
Tomate Maison, Anchois, Poivrons, Olives, Mozarella Bufflone.
Sauce Tomate Maison, Mozarella bufflone, Basilic.
Par nos soins et Roquette.
À l’Emmental Suisse.
Nos tartes flambées sont réalisées avec de la Crème Label Rouge Alsace.
Sauce Chimichouri
Légèrement Fumé et Caramélisé.
Confite aux Herbes du Jardin, puis Grillée.
Flambée au Fenouil
Du Pays selon cueillette.
Glacé et Crémeux dans l’esprit d’une Forêt Noire.
Au Chocolat Valrhona et Glace Vanille.
Chouchoux au Caramel Croquant.
Pour nous permettre de vous satisfaire, nous avons modulé nos jours d’ouverture. Nous serons ouverts durant l’été :
Au déjeuner du jeudi au dimanche dans notre salle de restaurant. Au dîner les jeudis, vendredis, samedis et dimanche en soirée au Jardin avec notre carte « Côté Jardin ».
Pour une demande particulière à partir de 15 personnes, n’hésitez pas à nous consulter.
©À l’Agneau 2024. Tous droits réservés.